مسئولان در بخش های گوناگون، نوآوری، خلاقیت و ابتکار در روشها را وظیفه خود بدانند -رهبر معظم انقلاب   
۱۳۹۳ شنبه ۱۰ آبان -اِسَّبِت ٨ محرم ١٤٣٦ - Saturday November 2014
نقشه وب سایت   تماس با ما  جستجو در وب سایت  ورود به صفحه اصلی
  بازدید ها :  3084   بازدید    تاریخ درج مطلب  12/8/1390    
 
 
سنگدان و جگر مرغ حاوي منابع زيادي از پروتئين هستند

يك کارشناس ارشد تغذيه عنوان كرد سنگدان و جگر مرغ حاوي مقادير بالايي از پروتئين هستند.

فرح روشن پور اظهار داشت اساسا يکي از خصوصيات گوشت هاي احشايي مثل سنگدان و جگر اين است که داراي پروتئين هستند و مي توان از آن ها به عنوان منابع تامين کننده اين ماده غذايي مهم استفاده کرد.

روشن پور در ادامه تصريح کرد جگر مرغ علاوه بر اين که داراي حجم بالايي از پروتئين است، همچنين در روند خونسازي نقش مهمي ايفا مي کند.

وي گفت سنگدان مرغ هم حاوي مقاديري بالا از پروتئين است و از سوي ديگر داراي آنزيمهايي است که سنگ هاي کليوي را مي شکند و در واقع از خواص درماني برخوردار است.

روشن پور خاطرنشان کرد البته اگر در پرورش مرغ ها از مواد هورموني استفاده شود نه تنها مصرف جگر سودي ندارد بلکه بسيار مضر هم خواهد بود.

وي تاکيد کرد هورمون به عنوان يک ماده مضر ممکن است در جگر مرغ تجمع پيدا کند و مصرف آن را براي افراد مضر سازد.

منبع: خبرگزارى ايسنا

 

 

اين مقاله تا چه اندازه براي شما مفيد بوده است؟

 12345 
ضعيفعالي
توضیحات شما . (اختياري)

ميانگين آرا :2.6 از 5 امتياز است.


12345
5 : تعداد کل آرا ارسال شده
-1 27781 -1 -1

تغذیه
بیماری ها
داروشناسی
سلامت جامعه
  
 
ارسال به دوستان


در صورتی که مایلید دوستان شما نیز از این مطلب استفاده کنند , کافیست نام و آدرس ایمیل خود و دوست خود  را وارد نموده تا این مطلب به دوستتان ارسال شود.
 




 
صفحه اصلی | اخبار و رویداد ها | مجموعه مطالب | اردبیل شناسی | صدرا | مسابقات | تماس با ما
Copyright 2009 Tebyan Branch Of Ardebil Province. All rights reserved.
Web Design : WebHouse